いつも当レストランをご愛顧くださり、誠にありがとうございます。

当館は8月をもちましてオープン5周年を迎えることになりました。
これもひとえに、いつもご愛顧くださる皆様のおかげと、心より感謝しております。

つきましては、この感謝の気持ちをお伝えすべく今回、
5周年を記念した特別ランチコースをご用意いたしました。

竹原の旬の味覚を盛り込んだシェフ特製のお料理に、
バーテンダーの日本一を決める全国大会「PBO 全国バーテンダーズ コンペティション 2019」で優勝された「Bar Roberta（バー ロベルタ）」堀内マスター考案のオリジナルカクテル、もしくは当館オリジナルノンアルコールカクテルが付いた、竹原の魅力が詰まったコースになっております。
竹原で150余年続く藤井酒造の日本酒を使用したさっぱりとした飲みやすい仕上がりのオリジナルカクテルに、地元でしか味わえない峠下牛の旨みが詰まった煮込み料理や広島産の太刀魚など存分にお楽しみください。

販売期間　

※ご好評につき販売期間を延長いたしました
2024年6月15日(土）～2025年2月28日（金）

料金

4800円　（税込・サービス料別）

メニュー一例

◾️お料理

【前菜】瀬戸内秋鯖の低温調理と茄子のムース 生姜とレモンのコンフィ 梶谷農園様のベビーリーフを添えて
【スープ】牛蒡のポタージュ 神明鶏胸肉の燻製を添えて
【魚料理】広島産太刀魚とホタテのムース ブイヤベース仕立て
【肉料理】峠下牛の煮込み
【お食事】飯物 漬物
【デザート】竹原の酒蔵の酒粕ブランマンジェ キウイフルーツと共に

◾️お飲み物

オリジナルカクテルもしくはオリジナルノンアルコールカクテル

ご予約

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